Cách nấu cơm bằng tủ công nghiệp ngon và an toàn

Bạn đã biết cách nấu cơm bằng tủ công nghiệp ngon và an toàn hay chưa?

Không phải ai mua tủ nấu cơm công nghiệp về cũng biết cách sử dụng như thế nào để nấu cơm ngon nhất mà vẫn giữ được sự an toàn tuyệt đối. Nếu bạn chưa tự tin mình đã có đầy đủ kinh nghiệm trong việc vận hành một chiếc tủ nấu thuần thục thì đừng ngại gì bỏ ra 5 phút để đọc ngay bài viết của chúng tôi dưới đây, chắc chắn bạn sẽ bỏ túi cách nấu cơm bằng tủ công nghiệp ngon và an toàn nhất.

Hãy hiểu về thiết bị tủ nấu cơm công nghiệp

Cách nấu cơm bằng tủ công nghiệp sẽ trở nên vô cùng đơn giản nếu như các bạn đã nắm chắc nguyên lý hoạt động của chúng. 50% số người sở hữu những chiếc tủ nấu đắt tiền và nhiều công dụng trả lời rằng họ không biết hết tất cả những bộ phận của chúng là gì và đó chính là nguyên nhân dẫn đến việc chúng ta bỏ sót rất nhiều công dụng của chúng. Đôi khi sự thiếu sót ấy sẽ gây nên sự nguy hiểm cho người sử dụng.

Cấu tạo của một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp gồm có: thân tủ được làm từ inox cao cấp có bản ôn cách nhiệt rất an toàn cho người sử dụng. Bộ phận quan trọng nhất quyết định chất lượng của một chiếc tủ nấu cơm chính là hệ thống nồi hơi trong tủ. Nó có tác dụng phân phối hơi đều trong không gian tủ giúp cơm được chín đều, hạn chế hiện tượng cháy hay sống cơm thường thấy ở cách nấu cơm truyền thống. Để cấu thành nên một chiếc tủ nấu cơm hiện đại không thể thiếu hệ thống điều khiển tự động, bảng hiển thị nhiệt độ giúp chúng ta có thể dễ dàng điều chỉnh và theo dõi được nhiệt độ bên trong tủ nấu để có sự ứng biến một cách hợp lý.

>>>Tham khảo ngay: 99+ mẫu tủ nấu cơm công nghiệp Milanvietnam hàng nhập khẩu

Bên trong tủ là hệ thống giá đỡ khay, khay chứa với khoảng cách đều nhau, thông thoáng, hơi được di chuyển đều, liên tục đến mọi vị trí trong tủ nấu cơm. Phần đế tủ cao để cách ly tốt phần thân tủ với mặt đất., đảm bảo vệ sinh cũng như sự chắc chắn cho toàn bộ thân tủ phía trên. Các bộ phận khác của tủ nấu như tay cầm, ống dẫn nước tự động, phần xả đọng giúp thoát hơi dư thừa, làm cơm chín đều hơn. Sự phối hợp nhịp nhàng của tất cả các phần của tủ nấu cơm công nghiệp giúp chất lượng cơm được nấu ra ngon, thơm và dẻo hơn hẳn so với phương pháp truyền thống.

Cách sử dụng tủ nấu cơm đúng chuẩn

Dưới đây chính là cách cách nấu cơm hấp công nghiệp đúng chuẩn, vừa ngon lại vừa an toàn:

Trước tiên, bạn hãy tiến hành việc kiểm tra để đảm bảo sự an toàn. Hãy chắc chắn rằng chiếc tủ nấu cơm công nghiệp của bạn đang hoạt động trong tình trạng tốt nhất. Vậy chúng ta cần phải check những gì?

Thứ nhất là hệ thống nước có được cấp cấp ổn định vào khoang đun hay không, van phao có bị rỉ nước, không kẹt hay không. Sau đó, dẫn nước trong khoang đun luôn phải ngập các thanh nhiệt. Một điều mà chúng ta thường hay quên chính là đường dây cấp điện chắc chắn, an toàn. Khi đã đảm bảo điều kiện hoạt động thì hãy tiến hành nấu cơm bạn nhé.

>>>Có thể bạn quan tâm: Đánh giá ưu nhược điểm của tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

+ Đong gạo đã đã sạch vào các khay inox: Thông thường một khay cơ sức chứa từ 3kg đến 3,5 kg (tùy từng độ nở của loại gạo khi chín). Đừng quá tham lam bạn nhé., hãy san đều mặt gạo, đưa khay gạo vào trong tủ theo thứ tự từ vị trí khay thấp trước rồi đến khay phía trên sau để tối ưu hóa không gian nấu.

+ Đong nước vừa đủ với lượng gạo trong từng khay, đây là bước vô cùng quan trọng quyết định cơm mềm hay khô vậy nên hãy lựa chọn mức nước phù hợp nhất bạn nhé.

+ Đóng cửa tủ lại, nhẹ nhàng xoay khóa cửa để cánh tủ ép sát lên bề mặt sao cho gioăng kín đều đảm bảo không để hơi thoát hao phí ra bên ngoài.

+ Bật nguồn điện cấp để bắt đầu quá trình nấu cơm, không tự ý mở tủ trong suốt quá trình nấu để tránh bỏng hơi vô cùng nguy hiểm.

+ Sau khoảng từ 7 đến 10 phút, nước bắt đầu sôi. Quá trình này diễn ra khoảng thời gian từ 50 đến 60 phút để làm chín kỹ hoàn toàn các hạt gạo. Bạn có thể để tủ tự hoạt động mà không cần tác động gì trong giai đoạn này.

+ Sau khi cơm chín, hãy ngắt nguồn điện cấp vào tủ. Đợi khoảng 5 đến 10 phút cho nhiệt độ và áp suất hơi nước trong tủ giảm xuống an toàn, sau đó mới từ từ mở tủ ra

Vệ sinh tủ nấu cơm công nghiệp ngay sau khi sử dụng

Sau khi nấu cơm bằng tủ hấp, đừng quên vệ sinh chúng một cách cẩn thận trước khi kết thúc một ngày làm việc bạn nhé. Chiếc tủ nấu cũng như con người, luôn cần được giữ gìn sạch sẽ để có điều kiện tốt nhất cho những lần hoạt động tiếp theo. Kết cấu của những chiếc tủ nấu cơm vô cùng đơn giản và thuận tiện cho việc vệ sinh. Bạn chỉ cần sử dụng dung dịch nước tẩy rửa loãng, sau đó dùng khăn mềm lau nhẹ là có thể lấy đi toàn bộ vết bẩn còn bám trên bề mặt của tủ.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có biết được chính xác cách nấu cơm bằng tủ công nghiệp như thế nào để “chuẩn cơm mẹ nấu” mà vẫn nhanh và an toàn nhất.

Tham khảo thêm:

• Bếp từ công nghiệp nhà hàng
• Tủ nấu cơm 6 khay