Hướng dẫn sử dụng bếp từ công nghiệp theo đúng nhà sản xuất

Cách sử dụng bếp từ công nghiệp theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất

Có bao giờ chiếc bếp từ công nghiệp bạn đang dùng gặp các sự cố như tê giật, chập cháy hay hỏng quạt gió, không có từ trường cảm ứng, tốn thời gian khi nấu nướng? Đừng chỉ đổ tại chất lượng của bếp. Hãy xem lại cách sử dụng của bạn đã đúng chưa. Dưới đây là bảng tổng hợp hướng dẫn từ A đến Z của nhà sản xuất, hy vọng sẽ giúp ích cho những ai đang làm chủ chiếc bếp từ công nghiệp tại các bếp ăn tập thể.

Hướng dẫn lắp đặt bếp từ công nghiệp

Để đảm bảo cho bếp vận hành an toàn và ổn định, khi lắp đặt cần tuân thủ những điều sau:

Hướng dẫn sử dụng bếp từ công nghiệp theo đúng nhà sản xuất

• Chọn vị trí thích hợp để đặt bếp: Tùy vào bếp từ công nghiệp thiết kế đặt bàn hay đứng độc lập mà chọn vị trí cho thích hợp. Tuy nhiên, hãy để một khoảng không rộng rãi để thao tác nấu nướng được thuận tiện. Khi lắp đặt, tránh để bếp gần các thiết bị có nguy cơ cháy nổi ví dụ như bếp gas hoặc những thiết bị công suất lớn. Không đặt bếp gần với chậu rửa hoặc gần đường ống dẫn nước. Bởi sự rò rỉ về nước có thể dẫn đến nguy cơ chập điện gây mất an toàn nghiêm trọng.

• Chọn nguồn điện thích hợp dành cho bếp từ công nghiệp: Mỗi model sẽ có một công suất khác nhau và yêu cầu lắp đặt nguồn điện riêng. Nên chú ý về thông số được khi trên bếp xem thiết bị bạn dùng nên kết nối điện 220V hay 380V. Chú ý, đảm bảo nguyên tắc an toàn về điện- cần kết nối qua một Aptomat riêng và không dùng quá nhiều thiết bị điện chung một nguồn cắm.

Hướng dẫn chọn nồi nấu cho bếp từ công nghiệp

Điểm đặc biệt của bếp từ nhà hàng, bếp từ công nghiệp là chỉ đun nấu được với những thiết bị bằng inox. Inox càng chuẩn thì hiệu quả nấu nướng càng tốt. Chỉ cần đặt loại nồi bình dân có inox pha tạp lên mặt bếp bạn sẽ phát hiện ra âm thanh rè rè. Đây là điều khác biệt của bếp từ so với các dòng bếp truyền thống. Có lẽ chính vì thế nên hiệu quả nấu cũng vượt trội hơn hẳn.

>>>Đừng bỏ lỡ: Trọn bộ cẩm nang về bếp từ công nghiệp

Có nhiều cách để chọn xoong nồi bằng inox như: dùng nam châm thử, dùng axit thử hay những thuốc thử chuyên dụng. Đừng tiếc tiền đầu tư các thiết bị chất liệu tốt để đem đem đến khách hàng món ăn thơm ngon với thời gian nhanh chóng nhất.

Hướng dẫn đun nấu bếp từ công nghiệp đúng cách

Ngoài việc bật và tắt thì khi sử dụng bạn cần lưu ý rất nhiều điều để chắc rằng vừa nấu nướng

vừa bảo vệ tuổi thọ của bếp, cụ thể:

• Chọn mức nhiệt vừa phải khi đun nấu: Trên mỗi chiếc bếp từ công nghiệp đơn hay đôi đều có bảng điều chỉnh với các mức công suất khác nhau. Chọn mức thấp thì thời gian nấu bị kéo dài, đồ ăn làm chín không đúng nhiệt. Còn nếu chọn nhiệt cao có thể khiến thực ăn sôi trào ra ngoài hay bị cháy.

• Khóa an toàn khi cần thiết: Để tránh tình trạng chạm phải các phím điều khiển khác dẫn đến việc nấu nướng bị ảnh hưởng bạn nên chọn chế độ khóa bàn phím, đặc biệt với những món hấp hay hầm thì thao tác này vô cùng cần thiết.

>>>Bạn có biết:Bếp từ công nghiệp sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng hiện nay

• Cài đặt thời gian nấu: Với những món cần nấu nướng tốn thời gian tốt nhất nên đặt chế độ hẹn giờ để kiểm soát chất lượng đồng thời giúp người đầu bếp có thể linh hoạt làm các công việc khác.

• Không nên rút phích cắm khi vừa đun nấu xong: Thao tác này không hề tiết kiệm điện như bạn nghĩ. Thông thường, sau khi tắt nguồn, bếp từ sẽ tiếp tục hoạt động quạt gió trong 1-2 phút sau đó để làm mát bề mặt. Nếu rút nguồn điện ngay có thể làm cho bếp hay bị quá tải nhiệt hoặc quạt gió bị cháy đột ngột. Chỉ cần nhấn phím tắt nguồn bạn đã bảo vệ được bếp và tiết kiệm được điện năng cần thiết.

• Nhu cầu nấu nướng của bếp ăn tập thể có lớn đến đâu cũng cần dành những khoảng thời gian nhất định để bếp được nghỉ ngơi.

Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản bếp từ công nghiệp

– Dù dùng bếp từ 3KW hay bếp từ công suất lớn trên 10KW bạn cũng cần thực hiện khâu vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để giữ cho bếp sạch sẽ và nấu nướng được tốt.

– Quan trọng nhất là lau sạch sẽ bề mặt kính để tránh dầu mỡ, bụi bẩn bám lại dẫn đến tình trạng từ trường không cảm ứng được với đáy nồi.

Bếp từ công nghiệp của Milanvietnam.com vệ sinh dễ dàng!

– Khi vệ sinh nhớ ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.

– Tránh đổ trực tiếp nước lên mặt bếp hoặc dùng vật sắc nhọn làm xước bề mặt.

– Không vệ sinh bếp từ nhà hàng khi đang nấu nướng.

– Bảo quản bếp bằng cách ngắt nguồn điện và tránh bụi bẩn xâm nhập.

– Thường xuyên bảo dưỡng, bảo hành theo quy định của nhà sản xuất để bếp an toàn hiệu quả khi vận hành.

Không lo hỏng hóc, nấu nướng tuyệt vời là điều bạn hoàn toàn có thể khi chọn được chiếc bếp từ công nghiệp chất lượng và sử dụng nó đúng cách. Hy vọng sau bảng hướng dẫn chi tiết của nhà sản xuất, Milanvietnam đã giúp bạn xóa bỏ những băn khoăn khi sử dụng chiếc bếp thông minh này. Lựa chọn bếp từ công nghiệp của Milan, quý khách an tâm với một sản phẩm hoàn hảo, bảo hành dài lâu và chất lượng hậu mãi tốt nhất!