Kinh nghiệm sử dụng tủ nấu cơm 24 khay luôn bền đẹp như mới

“Của bền tại người” câu nói này đúng với hầu hết các trường hợp. Bản thân tủ nấu cơm 24 khay có tuổi thọ cao nhưng không phải là mãi mãi, sử dụng đúng cách sẽ giúp chiếc tủ nấu cơm công nghiệp sau nhiều năm dùng liên tục vẫn bền đẹp, năng suất ổn định như thời gian đầu mới mua.

Lắp đặt và vận hành tủ nấu cơm 24 khay đúng cách

Lắp đặt tủ nấu cơm 24 khay:

– Vị trí: Bạn chú ý chọn nơi đặt tủ nấu cơm 24 khay đủ rộng, thông thoáng để thuận tiện trong việc đưa gạo vào nấu và lấy cơm chín ra ngoài.

– Hệ thống cấp nước: Cần lắp đặt đường ống nhựa cứng cấp nước sạch tới khoang đun của tủ nấu cơm. Đường kính ống nước từ D21 trở lên nước cần lắp khóa để tiện cho việc vệ sinh, bảo trì tủ sau này; Đường nước sẽ được đấu nối với van phao để cấp nước tự động vào khoang bên trong tủ.

– Đường thoát nước: Sử dụng ống nhựa cứng chịu nhiệt kích thước D27 trở lên. Đường thoát nước sẽ dẫn từ sau van xả đáy ra ngoài.

– Lắp đặt hệ thống điện. Vị trí lắp Aptomat cần đảo bảo khô ráo, tránh các đường thoát hơi của tủ.

– Đấu nối thiết bị với tủ: Ngắt nguồn điện an toàn trước khi đấu nối thiết bị điện. Kiểm tra kỹ các vị trí đấu nối đảm bảo an toàn.

– Gia cố, định vị tủ nấu cơm: gia cố vị trí định vị tủ vững vàng đảm bảo quá trình sử dụng ổn định lâu bền.

Cách vận hành tủ nấu cơm 24 khay:

Cơ chế vận hàng của tủ hoàn toàn tương tự như những sản phẩm thuộc dòng tủ nấu cơm công nghiệp: tủ nấu cơm 60kg, tủ nấu cơm 100kg,…:

– Trước khi nấu cơm, vệ sinh tủ và các khay nhôm, kiểm tra hệ thống cấp năng lượng điện hoặc gas, lượng nước trong bể chứa thanh đốt,mở đường cấp nước. Điều này giúp quá trình hoạt động của tủ trơn tru, liên tục.

– Làm sạch và cho gạo vào khay, dàn gạo đều sẽ giúp cơm thành phẩm chính đều, hạt cơm thơm ngon, tơi xốp.

– Đẩy các khay vào khe rãnh của tủ đã được định vị sẵn trong thiết bị một cách ngay ngắn.

– Đóng tủ, cài các chốt an toàn.

– Bật nguồn điện và đợi cơm chín trong khoảng 45 – 50 phút/ mẻ.

Tuy nhiên, đối với tủ nấu cơm 24 khay cần chú ý thêm những điều sau:

– Số lượng gạo mỗi khay không quá 4kg và tổng khối lượng gạo đưa vào tủ không quá 96 kg. Điều này giúp cơm chín ngon đúng điệu.

– Nếu bạn dùng tủ để hấp các loại thực phẩm khác: hấp các loại bánh to, hay giò chả thì phải xếp cách khay để làm tăng khoảng cách giữa các khay. Nghĩa là tủ nấu cơm 24 khay hấp giò chả thì chỉ hấp được 12 khay. Bạn nên lưu ý điều này để tính toán được số lượng thực phẩm mỗi mẻ, giúp chất lượng thành phẩm như ý.

Vệ sinh tủ nấu cơm 24 khay hàng ngày và định kỳ:

Vệ sinh hàng ngày tủ nấu cơm công nghiệp hàng ngay:

– Cuối ngày sau khi sử dụng tủ xong nên chờ tủ nguội hẳn, ngắt hoàn toàn nguồn điện hoặc gas rồi mới tiến hành vệ sinh tủ.

– Làm sạch những hạt cơm, thức ăn vương vãi sót lại trong tủ, đặc biệt là vị trí các khay.

– Tháo rời các khay đựng cơm, rửa sạch với nước sau đó lau lại thật khô bằng khăn mềm.

– Sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng hoặc chút nước cốt chanh hòa vào nước, dùng khăn mềm lau nhẹ nhàng trên mặt tủ, bên trong tủ. Sau đó lau lại bằng khăn khô để tránh nước còn sót lại và đặt lại các khay đã để khô vào lại trong tủ.

Vệ sinh tủ định kỳ tủ nấu cơm điện:

Nên tiến hàng 1 – 2 tháng/ lần để tủ luôn sạch sẽ, bớt xảy ra sự cố kỹ thuật hoặc ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn trong khi nấu.

Lúc vệ sinh tủ không được sử dụng vòi nước phun rửa, tránh làm thiết bị điện đoản mạch hoặc hỏng. Nên dùng dung dịch Axit chanh 5% đổ vào trong thùng nước, gia nhiệt sôi 15 phút, ngâm 1 tiếng, lại đun 10 phút, mở van xả nước bẩn xả hết nước và cặn bẩn, sau đó dùng nước sạch rửa lại nhiều lần.

Sử dụng ở khu vực nước cứng, thùng nước khi sử dụng được khoảng 1 tháng phải dùng dung dịch làm sạch cặn để vệ sinh, để tránh làm cháy ống điện nhiệt.

Nếu bạn đang muốn sắm một chiếc tủ mới cho gian bếp của mình, có thể tham khảo những mẫu tủ nấu cơm nhập khẩu tại MilanPlaza, đa dạng về mẫu mã, kích thước, năng suất phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng trong thực tế của khách hàng. Đến đây bạn chỉ cần lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp còn những vấn đề về chất lượng, bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật, quá trình vận chuyển, giá cả hãy để milanvietnam.com lo.