Ngõ 213 Giáp Nhất, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
milanvietnam2010@gmail.com
Đối với các khu vực nhà hàng và quán ăn thì việc thiết kế nhà bếp là vô cùng quan trọng và cần thiết. Để có thể đáp ứng được nhu cầu và sử dụng các thực phẩm đồ ăn thức uống thì nhà bếp là vô cùng quan trọng. Việc thiết kế bếp nhà hàng không chỉ đem đến cho bạn một không gian nhà bếp đẹp mắt mà còn giúp cho quá trình nấu ăn trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Bài viết dưới đây của Milan Việt Nam sẽ giới thiệu cho bạn những tiêu chuẩn khi thiết kế bếp nhà hàng và bạn cần biết.
Mục lục
Không gian bếp chính là một trong những tiêu chuẩn hàng đầu trong việc thiết kế bếp của nhà hàng. Việc thiết kế và tìm kiếm không gian bếp phải đáp ứng được đầy đủ yếu tố sau:
Có thể thấy việc thiết kế không gian bếp là điều vô cùng quan trọng giúp cho mọi người có thể để dễ dàng nấu nướng và thực hiện các động tác nấu nướng ngay ở trong bếp. Khi thiết kế phải đảm bảo không gian đầy đủ cho tất cả mọi người thao tác và di chuyển trong quá trình làm việc. Không chỉ vậy, không gian bếp còn phải là nơi để đựng những những phụ kiện bếp và đặc biệt là các thực phẩm và phụ kiến bế khác đi kèm. Sản phẩm thường được sử dụng cho bếp có thể kể đến như: Bàn bếp, Bếp điện công nghiệp, Bếp nhà hàng,…
Xác định bố trí các vị trí khác nhau của khu vực nhà bếp cũng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng để tạo nên tiêu chuẩn. Theo như tiêu chuẩn thông thường của tất cả các nhà hàng khách sạn hiện nay thì từ 40 – 60% diện tích bếp sẽ dành cho không gian ẩm thực. 30% sẽ là là khu vực phụ cận còn số diện tích còn lại sẽ được sử dụng để làm kho chứa thực phẩm và văn phòng.
Tất cả các khu vực đều phải được phân chia một cách khoa học và theo trình tự đảm bảo quá trình nấu nướng diễn ra dễ dàng.
Việc bảo vệ sinh là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng trong việc cung cấp và chế biến thực phẩm cho con người. Việc áp dụng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong thiết kế bếp nhà hàng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng giúp cho thực phẩm đảm bảo an toàn với sức khỏe của người sử dụng.
Công tác kiểm tra thực hiện việc vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu bếp của các nhà hàng quán ăn là điều vô cùng quan trọng. Thực hiện việc vệ sinh an toàn thực phẩm này có thể có thể nhận thấy thông qua việc bảo quản các thực phẩm an toàn, đặc biệt là có các loại thùng rác phân loại.
Hệ thống ánh sáng trong căn bếp cũng là một trong những yếu tố bản cần phải quan tâm khi tham gia thiết kế bếp của nhà hàng khách sạn. Ánh sáng chính là một trong những yếu tố vô cùng quan giúp cho mọi người có thể nhìn rõ được mọi vật và thực hiện các động tác dễ dàng. Thông thường với các căn bếp của các nhà hàng khách sạn nên sử dụng các ánh sáng từ tự nhiên để đảm bảo không gian thoáng đãng tuy nhiên vẫn phải có sự hỗ trợ của các ánh sáng điện.
Hệ thống điện trong nhà bếp cũng là một trong những hệ thống đến khi xây dựng cần phải đảm bảo tiêu chuẩn để có thể an toàn trong quá trình nấu nướng. Biết nhà bếp là một trong những không gian sử dụng điện năng rất là nhiều và có không khí nóng do đó thường xuyên xảy ra các vấn đề về điện và cháy nổ.
Được biết nhà bếp là một trong những khu vực thường xuyên phải thực hiện quá trình nấu nướng ống dẫn đến nhiệt độ trong bếp vô cùng cao. Không chỉ vậy nó còn có chứa rất nhiều mùi thức ăn, nếu không thiết kế hệ thống thông hơi phù hợp sẽ khiến cho căn bếp của bạn bị bí và khó chịu.
Xem thêm: Bếp từ công nghiệp
Tiêu chuẩn tiếp theo bạn cần phải quan tâm khi thiết kế bếp nhà hàng đó chính là chọn lựa bếp nấu nướng cho nhà hàng.Nếu như trước đây các loại bếp gas thường được sử dụng trong các nhà hàng khách sạn tuy nhiên đem lại nhiều sự cố. Lý do đó cho nên hiện nay rất nhiều người sử dụng các sản phẩm bếp điện từ công nghiệp cho nhà hàng khách sạn để đảm bảo quá trình sử dụng an toàn.
Không chỉ đảm bảo có thể sử dụng an toàn mà bếp từ công nghiệp còn là một trong những loại bếp có công suất cao có thể nấu nướng nhanh chóng và hạn chế khả năng tỏa nhiệt của bếp. Ngoài ra theo nghiên cứu thì điện năng tiêu thụ của những sản phẩm bếp điện từ thấp hơn so với giá thành của các nhiên liệu khác.
Xem thêm:Các loại bếp từ công nghiệp, nơi bán bếp từ công nghiệp tại Hà Nội
Bài viết của chúng tôi đã nêu ra cho bạn những tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng, để có thể lựa chọn cho mình một chiếc bếp nấu phù hợp hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn.
Download In today’s fast-paced digital world, keeping your computer’s drivers up to date is essential for optimal performance. One of the most popular tools for this task is Driver Booster Pro, a powerful software designed to simplify the process of updating and managing drivers. However, the growing demand for free or enhanced versions has led...
Chi tiếtMilan Việt Nam tiếp nhận thông tin từ khách hàng 24/24 Chúng tôi sẽ liên hệ lại với Quý Khách Hàng trong vòng 24h Kĩ thuật đến kiểm tra thiết bị xác định mức độ lỗi của sản phẩm: Lỗi do NSX hay lỗi do người tiêu dùng. Trong thời gian bảo hành: Thời gian...
Chi tiếtCách sử dụng bếp từ công nghiệp theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất Có bao giờ chiếc bếp từ công nghiệp bạn đang dùng gặp các sự cố như tê giật, chập cháy hay hỏng quạt gió, không có từ trường cảm ứng, tốn thời gian khi nấu nướng? Đừng chỉ đổ tại chất lượng...
Chi tiếtMáy viên hoàn YQD-1 là dòng máy làm viên hoàn tròn giá rẻ. Đây là dòng máy tự động, tuy nhiên năng suất của máy đạt được chỉ từ 2kg đến 10kg/giờ. Vậy có nên sử dụng loại máy này hay không? Nó thích hợp với những ai? Cùng xem qua bài viết đánh giá...
Chi tiếtMáy nghiền thuốc đông y có rất nhiều loại, mẫu mã với kích thước, công suất và phương pháp xay nghiền khác nhau. Để cho các bạn và quý khách hàng dễ dàng hơn trong việc chọn mua được 1 loại máy phù hợp với yêu cầu của mình. Milanvietnam sẽ tư vấn cho bạn...
Chi tiếtMáy vo viên giá rẻ AK-16 hoạt động theo nguyên tắc bán tự động là mẫu máy đang được rất nhiều cơ sở sản xuất nhỏ hoặc nhà thuốc tư nhân tin dùng vì kích thước nhỏ gọn và giá thành khá rẻ. Cùng Milanvietnam.com tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây...
Chi tiếtMáy làm viên hoàn đông y WZM-88 là dòng máy làm viên hoàn tự động đang được rất nhiều cơ sở sản xuất và nhà thuốc tự nhân ưa chuộng và tin dùng nhờ những tính năng hoàn toàn vượt trội. Vậy thì ưu nhược điểm của máy là gì? Cùng Milanvietnam.com tìm hiểu kĩ...
Chi tiếtMẫu máy DLF-18 là một trong những mẫu máy nghiền thuốc bắc siêu mịn đang bán chạy nhất của Milan Việt Nam . Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về mẫu máy này qua bài viết dưới đây nhé! Mục lục1 Cấu tạo và tính năng của máy nghiền thuốc bắc siêu mịn DLF-181.1...
Chi tiết