Hướng dẫn vệ sinh tủ nấu cơm 100Kg

Hướng dẫn vệ sinh tủ nấu cơm 100Kg đúng cách

Một lần vệ sinh tủ nấu cơm 100Kg bạn có thể kéo dài hạn sử dụng đến vài tháng. Tưởng là vô lý nhưng đây là sự thật. Tất nhiên nếu vệ sinh sai cách cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu quả sử dụng cũng như độ bền vững của thiết bị này. Vì vậy, bài viết này, Milanvietnam sẽ hướng dẫn vệ sinh tủ nấu cơm 100Kg đúng cách giúp bạn kinh doanh tốt và kinh doanh lâu dài.

Hãy thực sự hiểu về tầm quan trọng của việc vệ sinh tủ nấu cơm 100kg

Tủ nấu cơm 100Kg thương được thiết kế từ 12-24 khay chuyên để nấu lượng gạo nhiều, đáp ứng số suất ăn lớn. Với những nhà hàng lớn hay bếp ăn công nghiệp tại các công ty, tủ nấu cơm có thể phải làm việc liên tục trong ngày. Bởi vậy, khi sử dụng bạn phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, đặc biệt là hai vị trí- khay đựng gạo cà cánh cửa đóng mở.

>>>Đừng bỏ lỡ: 99+ mẫu tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ!

Điều gì xảy ra nếu bạn bỏ bê khâu làm sạch tủ? Chỉ cần sau 1-2 ngày những vụn cơm hay gạo còn sót lại có thể tạo mêm gây chua, thịt đưa đến mùi rất khó chịu.

Với phần cửa và tay cầm, bụi bẩn bám lâu ngày sẽ là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi và có thể xâm nhập vào bên trong hoặc lâu lan sang các thực phẩm khác. Giữa một căn bếp nấu hiện đại, sự xuất hiện của chiếc tủ cơm bẩn cũng tạo ra điểm trừ. Hình ảnh này khi đến với thực khách có thể khiến công việc kinh doanh của bạn chậm hơn.

Nên vệ sinh tủ hấp cơm công nghiệp 100kg theo định kỳ

Nói như vậy không có nghĩa là một tuần hay một tháng mang chiếc tủ hấp cơm công nghiệp 100kg ra vệ sinh một lần. Như đã phân tích thì chỉ cần để tủ qua đêm mà không làm sạch vi khuẩn cũng có thể sinh sôi nảy nở.

Sau mỗi ngày sử dụng bạn nên cọ rửa sạch sẽ toàn bộ khay cũng như khoang trong của tủ. Nếu cùng lúc sử dụng thiết bị này để thực hiện nhiều nhiệm vụ như: nấu cơm, hấp hải sản, hấp xúc xích thì sau mỗi lần dùng phải vệ sinh ngay để các loại thực phẩm giữ được độ tươi ngon.

>>>Xem thêm: Làm 5 món ngon tuyệt bằng tủ nấu cơm mini

Việc vệ sinh thường xuyên sẽ đảm bảo hiệu quả sử dụng đồng thời cũng tiết kiệm thời gian công sức thay cho việc cọ rửa những vết bẩn cứng đầu phải tốn đến vài giờ đồng hồ.

Tất nhiên, nên định kỳ hàng tuần tổng dọn dẹp cho toàn bộ chiếc tủ nấu cơm từ trong ra ngoài để đẩy lùi mọi nguy cơ xâm nhập của vi khuẩn.

Các bước vệ sinh tủ cơm công nghiệp 100kg đúng cách

Nên thực hiện quy trình dưới đây để tủ hấp chín cơm hiệu quả và giữ được độ bền vững dài lâu:

– Ngắt điện khi thực hiện khâu làm sạch cho tủ nấu cơm công nghiệp. Trường hợp tủ hay thân còn nóng thì nên đợi cho nguội. Việc này rất quan trọng. Bởi nếu bạn lau chùi tủ khi đang nấu có thể dẫn đến nguy cơ bị bỏng. Bất cứ một sơ sót nào khiến cho đường dẫn điện bị ướt có thể gâp giật hoặc chập cháy.

– Vệ sinh sạch sẽ các khay đựng cơm bởi đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Bạn nên tháo rời hẳn hay ra và dùng bàn chải mềm chải sạch để cơm không bị dính. Thao tác này rất hiệu quả khi bạn rửa các khay lỗ dùng để hấp xôi hay bánh…Vì chất liệu khay là inox nên việc vệ sinh đơn giản vô cùng. Có thể dùng nước rửa chén và cọ rửa như với xoong nồi bình thường.

Nếu khay không bám dầu mỡ, không khó sạch, chỉ cần dùng vòi nước xịt trực tiếp và lấy giẻ cọ là được. Sau khi nên

– Đối với khoang chứa bên dưới, khi vệ sinh nên tháo sạch nước để tránh tình trạng cặn bám gây han gỉ. Sau đó, dùng giẻ để lau khô thanh nhiệt. Như vậy thanh nhiệt sẽ không bị cháy hỏng.

– Đối với mặt ngoài thân tủ chỉ cần dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt để giữ độ sáng bóng và tránh han gỉ.

– Vệ sinh van xả áp bên ngoài tủ. Thường chúng ta hay quên chi tiết này nhưng van xả áp rất quan trọng trong việc giảm bớt áp lực hơi khi đóng mở cửa tủ. Nên thường xuyên vệ sinh để tránh bụi bẩn làm tắc nghẽn đầu van khiến áp lực không thoát ra ngoài được.

– Dây điện trở cũng nên thường xuyên lau chùi. Việc tiếp xúc với thực phẩm hay bụi bẩn ở môi trường ngoại có thể dẫn đến nguy cơ rò rỉ điện hoặc dẫn dụ côn trùng đến cắn đứt gây mất an toàn. Hãy luôn giữ cho dây nguồn sạch sẽ và đặt ở vị trí an toàn.

– Sau khi vệ sinh sạch sẽ trong ngoài nên mở cách cách cửa tủ cơm công nghiệp để hơi thực phẩm bên trong được thoát ra ngoài, trả lại môi trường sạch sẽ. Thực phẩm mới hấp chín giữ được hương vị đặc trưng.

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn vệ sinh tủ nấu cơm 100kg dành cho bạn. Hoàn toàn có thể áp dụng với tủ nấu cơm điện hay gas, tủ hấp cơm mini hay công nghiệp. Chắc chắn bạn sẽ luôn có một thiết bị đảm bảo, nấu cơm ngon đúng kiểu và không lo đến các vấn đề hỏng hóc.

Milanvietnam luôn mong muốn đem đến cho khách hàng những dòng tủ chất lượng tốt, bền đẹp. Ngoài ra, chuyên gia kỹ thuật của chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành hỗ trợ để bạn có thể sở hữu tủ hiệu quả nhất. Chúc bạn thành công.